Zmniejsz ilość cukru, ograniczając jego ilość lub zastępując go suszonymi owocami, jagodami i owocami. Można również dodać substytut cukru, ale tylko do wypieków – koniecznie objętościowy, w przeciwnym razie ciasto nie wyrośnie.
Aby zwiększyć zawartość składników odżywczych, a często także poprawić smak deseru, dodaj do ciasta starte warzywa (dynia, marchew, kabaczek), używaj różnych rodzajów mąki, a galaretki, puddingi i jogurty wzbogacaj owocami i jagodami;
W miarę możliwości zastąp składniki bardziej zdrowymi odpowiednikami: odtłuszczone mleko zamiast pełnego, 5% twaróg zamiast 9% i więcej, jogurt grecki zamiast śmietany, ser zamiast masła;
Dodaj przyprawy (wanilia, cynamon, imbir itp.) dla smaku i aromatu.